Facts About เส้นใหญ่ Revealed

Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the ideal YouTube knowledge and our most recent features. Find out more

วันก่อนมีโอกาสได้แว้บไปอยุธยา เลยบังเอิญไปเจอร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำติดแอร์ที่มีหมูกรอบเด็ดม้วกกกก นอกจากก๋วยเตี๋ยวต้มยำ แล้วที่ร้านเค้ายังมีก๋วยเตี๋ยวไก่ เตี๋ยวน้ำใส ยำ ข้าวต้ม เมนูข้าวจานเดียว และของทานเล่นต่าง ๆ ให้เลือกด้วย!

สามารถสั่งพวกท๊อปปิ้งเพิ่มได้ (พวกไข่ หรือหมู พิกัดร้า

     ► แต่ละชั้นที่เอาแป้งมาทับกันต้องแปรงน้ำมันทุกครั้ง กันไม่ให้เขาติดกัน เสร็จแล้วตัดตามขนาดที่ต้องการได้เลย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดซีอิ๊วหมู มาทำอาหารตามสั่งจานด่วนด้วยไมโครเวฟ

     เอาใจคนอยู่หออุปกรณ์ไม่ครบ นี่เลยอยากให้มาทำเมนูผัดซีอิ๊วหมู สูตรไมโครเวฟ รับรองอร่อยไม่แพ้วิธีผัดจากกระทะเลยค่ะ เอาล่ะ… ไปซื้อเส้นใหญ่กัน

น้ำอุ่นช่วยให้แป้งเข้ากันดี: ใช้ส่วนผสมน้ำอุ่นเล็กน้อยในการผสมแป้ง จะช่วยให้แป้งละลายได้ดี และเข้ากันได้อย่างทั่วถึง ทำให้ได้เนื้อแป้งที่เนียน และเส้นที่เรียบสวย

     ► หลังจากนึ่งจนสุกแล้ว แปรงน้ำมันด้านบนซ้ำขณะยังร้อน ๆ อยู่

เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม: เคล็ดลับการเลือกแป้งและเทคนิคการทำ

คิดยังไง "ก๋วยเตี๋ยวเด็ก" ที่มีแค่เส้นกับลูกชิ้น

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คั่วไก่ อาหารจานเดียวทำง่าย คั่ว ๆ มั่ว ๆ ก็อร่อยได้

     • ปลาหมึกกรอบ      • เลือดหมู (หั่นชิ้น)

ส่วนเพื่อนๆ คนไหนที่กำลังสงสัยอยู่ว่า เราจะสามารถทำ ‘เส้นใหญ่’ เองได้ไหม? คำตอบคือ ได้ค่ะ! โดยวันนี้ คุณ ann_andy79 จะมาสาธิตวิธีการทำเส้นใหญ่ฉบับโฮมเมดให้ชม รับรองว่าอร่อยไม่แพ้เจ้าดัง จะไว้ทำเป็นเมนูต้ม หรือผัดก็ได้ทั้งนั้น

อาจเป็นปัญหาสำหรับคนรักสุขภาพได้ เพราะก๋วยเตี๋ยวก็ถือเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ และเป็นที่นิยมสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะเส้นก๋วยเตี๋ยวจะชอบมีสารกันบูดมาด้วย ถ้าทานติดต่อกันเป็นเวลานานๆอาจมีผลกระทบต่อ "ตับและไต" ได้ค่ะ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ทำไม (เส้นก๋วยเตี๋ยว) ถึงมีสารกันบูด‼️ เพราะเส้นก๋วยเตี๋ยว